近日,经过手部消毒、脚底消毒等严格的消毒程序,笔者走进位于山东省德州市临邑县临南镇的智慧农业大棚。棚内空间十分开阔,面积有十多个足球场大,定植的番茄苗长势旺盛,很多植株已经结出了青色的果实,满眼的翠绿,只见阳光均匀地洒在每一棵植株上。由于温室顶部和四周均采用了漫散射玻璃,因此不管太阳在哪个位置,透过玻璃都不会在棚内投下阴影。“这是我市建成的首个智慧农业大棚,总投资1.7亿元,占地105亩,单体占地面积目前在国内最大,集环境控制、材料科学、现代生物技术、计算机科学等多种技术于一体,首次定植番茄114 781株,实现了标准化、流水线式生产绿色高效农产品,是名副其实的‘农业工厂’。”临邑县委书记林春元介绍说。运用工业化思维,引进世界前沿设计理念和先进技术建设智慧农业大棚是构建现代农业产业体系、加快京津冀优质农产品供应基地和周边城市“放心农场”建设的积极探索创新,开启了德州现代农业发展的新时代。
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  新理念:像工厂流水线一样生产番茄
  智慧农业大棚项目由中国建材国际工程集团有限公司和浩丰(青岛)食品有限公司共同承包建设,凯盛浩丰(德州)智慧农业有限公司运营,建设总面积7.38万平方米,全部采用荷兰进口设备。2017年10月17日,智慧农业大棚正式投入运营;10月23日,完成首批番茄苗定植,共计定植4类114 781株,主要包括大粉番茄、大红番茄、樱桃番茄、鸡尾酒番茄等。预计2018年1月中旬首次采收上市,预期3年达产,达产后每平方米可生产番茄85千克;年生产番茄达到5100吨,产量是普通农业大棚的3~5倍。“智慧农业大棚利用物联网技术,颠覆了传统的农业耕种方式,所有软硬件设施都围绕番茄植株的生长需求来设计,像是一个精细化生产工厂。之所以被称为‘农业工厂’,是因为大棚采用全自动化设施,像工厂流水线一样生产番茄。大棚内设有多个传感器,负责收集温湿度、土壤水分、二氧化碳等各种数据,并传输到控制室电脑系统中,对比此前人工预设的植物最佳生长参数,智能温室控制系统就能自动控制幕布启闭、喷雾系统开关等,从而调节大棚内的温、光、水、气等,保证番茄始终处于最佳的生长状态。”凯盛浩丰(德州)智慧农业有限公司总经理马铁军兴致勃勃地介绍着。
  传统农业生产中,过度施用水肥造成了土壤板结、地力下降、环境恶化、农产品安全无保障等一系列问题。而智慧农业大棚生产则没有这些弊端:番茄采用无土吊挂式栽培方式,通过水肥一体化滴灌供给营养,工厂化生产不受自然条件的限制,让农业不再看天吃饭。“通过运用现代科学技术,农业生产具备了稳定、高产、高效的特点。工厂化生产是现代农业实现集约高效和可持续发展的必然趋势。”马铁军补充道。
  新生产:智能化管理批量生产出
  高品质农产品
  临邑智慧农业大棚项目引进荷兰蔬菜生产设施、种植运营模式,并结合物联网技术,运用大数据指导生产销售,致力于打造能够持续生产符合全球农业标准产品的生产中心,实现高品质蔬菜批量化生产。在生产领域,由人工走向智能,占地100多亩的智慧农业大棚实现智能化操作、精细化管理,整个生产季仅仅需要20~40名工作人员。利用熊蜂授粉,产品生产以及包装分拣环境均参照药品级标准,采摘后可直接食用。
  笔者采访时,正值番茄开花坐果期,大棚内十多名工人站在可升降轨道车上穿梭忙碌着,他们的劳动方式与平时看到的有很大不同。“工人的分工很细,比如我就负责观察番茄花上熊蜂的咬痕。咬痕深就说明蜂多了,咬痕浅则说明蜂少了,必须及时调整蜂的数量,使其与花的数量相匹配。工人观察的各种数据都要输入电脑,进行大数据分析,以采取相应的生产措施。”一名技术工人说。除了授粉情况之外,技术人员还会定期查看虫害监测板上虫子的种类、数量,推断什么时间可能出现什么病虫害,提前采取物理预防措施,一旦出现虫害,会引入害虫天敌进行防治,物理、生物防控方法被用到极致。
  为确保农产品品质,浩丰公司对上岗人员进行集中培训,编制了《员工操作手册》,每个生产步骤、每项管理措施都有严格标准,以绕蔓工序为例,先做哪个动作后做哪个动作,是顺时针绕还是逆时针绕,都有明确要求。“我们实施标准化生产、精细化管理,目的只有一个,就是从生产源头控制农产品质量,真正做到绿色高产高效,把现代农业打造成为品质农业。”马铁军说。
  新方向:推广可复制的农业现代化模式
  德州作为国家现代农业示范区、京津冀优质农产品供应基地,创新发展智慧农业大棚项目,意义深远。
  据介绍,临邑智慧农业大棚首批番茄2018年1月中旬即可上市,主要供应北京、天津等大中城市,主要客户为肯德基、麦当劳、必胜客、亚太国际、福喜公司等世界500强企业,目前预售订单全部订完。
  德州市蔬菜办主任田京江说:“智慧农业大棚项目是德州市委、市政府高度重视的重点工程,全面引进荷兰创新模式和温室技术,计划3年内在陵城区、经济技术开发区、临邑县等率先建设30个百亩级智慧农业大棚,建成世界最先进的‘文洛式’智能温室规模中心和全国聚焦度最高的智慧农业发展中心,以此撬动农业工业化思维整体提升、升级农业智能化全产业链和打造德州新区智慧农业驱动核。”
  (作者联系地址:山东省临邑县城区开元大街162? 县农村工作办公室 邮编:251500)

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